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コンペ
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5,400円
※採用確約あり
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掲載日
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2019年03月03日 |
応募期限
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2019年03月10日 |
応募期限まで
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募集終了 |
必要なスキル
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希望イメージ |
単色
カラフル
シンプル
複雑
気軽
厳粛
リーズナブル
高級
伝統的
先進的
女性的
男性的
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希望する色 | 黒系 |
納品ファイル |
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提案した人 | 10 人 |
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気になる!リスト | 32 人 |
七色の味わいを楽しめる欠点豆ゼロのスペシャリティ・ブレンドコーヒー豆のパッケージデザインをお願いします。 商品説明: 美味しいコーヒー豆をつくるには3つの要素が必要不可欠であると考えています。 1つ目はコーヒー生豆の品質。2つ目は焙煎。3つ目が欠点豆の100%除去作業(ハンドピック)です。 2つ目までは拘っている珈琲店は多いのですが、3つ目は非常に手間が掛かるため100%除去作業を行っているお店は非常に少ないようです。 1:3種類のスペシャリティ珈琲豆をブレンド マンデリンをベースに3種類のスペシャリティー珈琲豆を独自の配合でブレンドし、高級珈琲豆として有名なハワイコナコーヒー、ゲイシャコーヒーにも劣らない品質を実現、酸味を抑えコクを持ちつつもフルーティな味わいを実現しました。 2:小型ロースターで焙煎温度を徹底管理したロースターこだわりの焙煎 珈琲豆をブレンドした状態でローストする焙煎店もありますが、豆ごとに最適な焙煎温度で仕上げるため単品でローストしています。 また焙煎士の 寺内英貴 さん(KIEIDO店主)が、小型のロースターを使用しムラなく豆ごとに最適な焙煎で仕上げています。 3:欠点豆(不良豆)を100%*ハンドピックで排除 *当店基準 本商品は高品質なスペシャリティー珈琲生豆を使用していますがその中に欠点豆は10%~20%混入しています。その欠点豆を100%をハンドピックで除去しています。欠点豆のハンドピックは品質を求めるコーヒー焙煎店では当たり前に行っていますが、欠点豆を100%排除している商品は少ないようです。 なぜなら非常に手間の掛かる作業のため大量に焙煎・販売することが難しいのです。しかし当商品では味を損なう欠点豆を100%排除しているため澄んだ味わいのコーヒーを実現しています。 欠点豆とは、当店では以下のように定義しています。 ・腐っているもの ・虫食い ・未成熟のもの ・割れているもの 月200パック限定販売 非常に手間の掛かるハンドピックと小型ロースターでの焙煎の為、大量生産が難しく販売数が限られますのでご了承ください。 お客様の感想 当商品をご購入いただいた方で共通していただく感想をご紹介します。 ・すっきりとした雑味のないクリアな味わい ・高温から低温に掛けてそれぞれの味の変化を楽しめる ・低温になっても雑味を感じない ・ブラックコーヒーを飲めなかったのに砂糖なしでも美味しい ・砂糖やミルクを入れて飲むのはもったいない ・コーヒー(苦くて飲みにくい)の見方が変わりました パッケージ袋(白) https://coffee-fukuro.net/image/topic/kakuzoko_box/kakuzoko_box_img01.jpg 帯シール:65×297mm (縦に使用します) https://drive.google.com/file/d/1W6MFXuA8InCAw15h0eaEbjBYEWpeekvs/view?usp=sharing → 白の袋に合わせます。サンプルのラベル部分のデザインをお願いします パッケージ内容 ブランド:EXE珈琲 商品名:七色ブレンド珈琲 by KIEIDO 顧客層 スペシャリティー珈琲(高級品)にこだわりを持つ方 自分で珈琲豆を挽き、ドリップで淹れている方 年齢層:30~40代 デザイン方針キーワード 至高 高級 こだわり シンプル 販売価格予定 100g 2000円 (通常の3倍以上) 以上、よろしくお願いします。 |
特記事項 |
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採用の理由
採用させていただきます。
応募者全員へのお礼・コメント
皆様、ご提案ありがとうございました。
また機会がありましたらよろしくお願いします。