特定の人にだけポートフォリオを見せたいのですが、そのような方法はありませんか

はじめまして。
ご自分でブログやHPを作って、そこに成果物を掲載すれば良いと思います。
他の誰にも見られたくないのであれば、パスワードで制限したページに掲載して、見せたいクライアントにその都度パスワードを知らせればいいと思いますよ。

ポートフォリオに関しては、そういうシステムはないと思いますよ。
コンペの場合は非表示に出来るようですが、クライアントが非表示を望んだ場合に出来るというシステムなので、ワーカー側が非表示にすることは出来ないと思います。

https://crowdworks.secure.force.com/faq/articles/FAQ/10067/?q=%E3%82%B3%E3%83%B3%E3%83%9A%E3%80%80%E9%9D%9E%E8%A1%A8%E7%A4%BA&l=ja&fs=Search&pn=1&id=kA010000000UKAX&url=10067

Lancersのほうが使い勝手が良いようなら、そちらを使えばいいと思います。
お問い合わせフォームから運営に提案することは可能ですが、採用されるか、いつ実現するかは不透明です。

>htaccsessでサーバ側で行うしかないのですか？

最近ではフリーブログでもパスワードによる閲覧制限が出来るものがありますから、そういうところを利用すれば、もっと簡単に閲覧制限が出来ますよ。
でもやり方が分かっているようですから、手持ちのサイトにパスワード制限のページをつければいいと思います。

１）レンタルサーバーによっては、htaccess を直接編集できなくても管理画面からできるサーバーもあります。

２）Wordpressなどをせっちすれば、記事ごとにパスワードの設定ができます。

などの方法になります。

もうひとつあります
クラウドワークスの応募画面で添付できます。

ただし、見せたもの渡したものは、持ち逃げされることが多いので、何を見せるのかはよくご検討下さい。