応募について

私は普段、外注さんを束ねる立場で発注者側としての立場もあり、
また、受注者としてこちらのクラウドワークスでお仕事をさせて頂いております。
ですので、どちらの立場も経験した身で一個人としての意見を述べさせていただきますね。

採用を見送られるのは、応募のメッセージを送る段階よりも、以前の問題、ということはありませんか？
例えば、

・経験者歓迎なのに、未経験で応募している
（歓迎、ということは裏を返せば経験者を採用したい、ということです）

・単価の高い実力に見合わない案件に応募している

などです。

私が発注者だとしたら、経験のない方はきちんと応募メッセージを丁寧に書かれていても、その時点でお断りのメッセージを入れます。
誰しも、実力のある方にやっていただきたいと思っていますし、単価の高い案件であればあるほど、それが顕著です。

そうなると単価の低い案件ばかりになってしまいますが、それを脱するためにはおっしゃっている通り、地道に経験を積み上げていくしかないと思います。
あるいは、いちかばちか、人を選ぶとは思うのですが、サンプル文章を自己PRとして勝手に載せるのもいいかもしれません。
もちろん応募する案件にマッチしたサンプル文章であることは必須ですが、その文章が発注者の意図したレベルのものである場合、
未経験であっても興味を持ってくれる可能性が高いです。

このように、ただマニュアル通りに応募するのではなく、実際に「応募欄に書かれていないこと」、
つまり自分がアピールできることをメッセージの中に最大限詰め込んでしまう、というのも一つの手です。
（私はよくやります）

どちらにしても、発注者の方はこの案件を「どんな人にやってほしいと考えているのか」を自分なりに考えて勉強し、
それに見合うメッセージにすればいいのではないかと思います。

ご参考になれば幸いです。