サイト構築費用について

どのように構築するか？　実装手段や構築方法にもよる。
どういったベンダーに依頼するかでも価格は変わってきます。

フルスクラッチを考えているのであれば、MS AccessやFileMaker Serverを利用した開発は少し安く抑える事ができます。

期間は3～4ヶ月ぐらいだと思う。（要望が多いと比例して工数も伸びる）
価格も要求や期間に比例して上がるが300～400万以上で考えるといいと思います。
これは国内の製造業者に依頼した場合の価格です。
しかし、有名所の大手開発業者ならこの数倍はします。
ここ（CW）ベースならこの位で押さえれると思いますけどね。

とことん安く抑えたいなら、副業者・アルバイトをしている人に依頼するか、海外製造（タイやベトナムの開発会社）などと業務提携している国内業者に依頼するといいでしょう。
（品質やサポートは期待しないほうがいいと思いますが）
国内開発と比較して人件費が大幅に安い国の開発業者なら価格は抑えれるでしょう。

ちなみに、品質も取引交渉も全てここは自己責任ですから、安さに走りすぎると後悔することになるかもしれません。
危機管理を踏まえた上で、価格と品質とサポートをよく検討してベンターを選別すると良いでしょう。

参考サイトの機能を参考にといっても裏側はどうなっているかわかりませんので、具体的にどういった機能があるかわかりません。
よって、これだけで見積もるのは困難かと思います。
特に決済関連をどうするかが問題になりそうです。

単純なPDFファイルの販売サイトということであれば、安く作るのであればEC-CUBEなどのフリーのECサイトアプリなどを利用すればかなり安くできるかと思います。デザイン等気にしなければご自分でも作成可能だと思います。

amazon kindleなどでやっているような認証付き、コピーができないのものをやりたいのであれば、相当難しいかと思います。（数百万とかそういうレベルになるかと思います）