Jincompany

ビジネス・マーケティング・企画

自己紹介

ﾌﾟﾛﾌｨｰﾙをご覧いただきありがとうございます。
Jincompanyと申します。

大学卒業後、現在まで約17年間、食品の製品開発及び品質保証に従事しております。
食品の開発が主業務でしたが、中堅のﾒｰｶｰだったこともあり、処方設計～試作品作製～ｽｹｰﾙｱｯﾌﾟ～実生産～製品規格設定～品質管理～ﾚｷﾞｭﾚｰｼｮﾝ対応に至るまで、一通りの業務を経験することができました。
現在は、食品卸業者様の品質保証体系の構築に関するｱﾄﾞﾊﾞｲｻﾞｰとしても活動させていただいております。

食品の安心・安全への要求が日に日に増しており、食品事業者様のご苦労も多いかと思いますが、自身の経験がそのような事業者様の一助となれれば嬉しいという思いから、今回ｸﾗｳﾄﾞﾜｰｸｽ様への登録に至りました。

食品開発、品質管理、法規制対応など、微力ながら何かしらのご助言ができるのではないかと思いますので、何かお困りごとなどがございましたら、お気軽にご相談下さい。

以下に可能な業務などを記載しておりますので、ご覧ください。

【経歴】
・中堅化学メーカーにて開発を担当(食品・食品添加物・飼料添加物)
→主にBtoB商材がﾒｲﾝです。中間加工原材料など

【資格】
・品質管理検定2級
・食品表示診断士

【現在の業務内容】
・食品メーカーの製品開発・品質保証担当

【可能な業務】
①食品表示の作成　(費用目安：15000～30000円/件)
配合表と基に、食品表示案を作成します。
※最終的な表示責任は表示の事業者様になりますので、所轄の保健所にご確認をお願いします。

②製品規格書の作成(費用目安：15000～30000円/件)
原材料情報などを基に、製品規格書を起案致します。

③Web系製品規格書の入力(費用目安：10000～15000円/件)
製品情報を基に正確な情報を入力します。可能な規格書として、ebase、ﾒﾙｸﾘｳｽﾈｯﾄ、そうけんくんなどがあります。※入力は、Excel帳票にて行います。

④食品表示に関するご相談(費用目安：10000円/件)
この場合の食品表示はどうしたらいいのかなど、食品表示に関する疑問についてご回答致します。

・その他
製品開発、品質管理、品質保証、ﾚｷﾞｭﾚｰｼｮﾝ対応などお困りごとが御座いましたらお気軽にご相談ください。