t_kanamaru

プロフィール

地域経済と食や環境にまつわることを専門に執筆をしています。
現在は栄養士の方が読む用の専門誌で月刊連載を書いていて、単発で地域経済の記事を書いたりしています。


イタリアンコック　フードコーディネーター
食環境ジャーナリスト

一棟貸し宿　小家御殿　代表

食品加工・販売「CONSERVA」代表


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「和歌山県HP「わかやまに恋した人々」より」
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↓和歌山県総合情報誌「和-nagomi」で特集されました
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↓学校食事研究会発行「学校食事」にて食育記事「金丸知弘の見た食の目」連載中！
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