長崎思案橋の入り口にある老舗ステーキハウスです。
長崎県産を主体とした九州内の黒和牛を使用しています。
素材にこだわりぬいた分厚いステーキ肉を、お客様の目の前で
美味しく焼いて差し上げるという創業当時からのスタイルは変わることなく、
歴代チーフシェフが重ねてきた調理研究の成果は徹底した教育によって、
一度に大勢のお客様に味わっていただくことができます。
長崎県産を主体とした九州内の黒和牛を使用しています。
素材にこだわりぬいた分厚いステーキ肉を、お客様の目の前で
美味しく焼いて差し上げるという創業当時からのスタイルは変わることなく、
歴代チーフシェフが重ねてきた調理研究の成果は徹底した教育によって、
一度に大勢のお客様に味わっていただくことができます。
採用の理由
夏という季節に対する、文字と写真のバランスが決めてでした。
応募者全員へのお礼・コメント
沢山の作品をご提案いただきありがとうございました。
どれも素晴らしい作品で一つだけを選ばざるを得ないことに苦しみました。
次回も是非応募して頂きますようお願いいたします。
ありがとうございました。