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低血糖症の先天的な原因として胃下垂症があります。
胃下垂症の人は胃壁の弾力が弱いため、摂取した食物を消化しにくく、
そのため鉄欠乏性貧血や栄養不良になりやすいです。
胃や腸の消化液の分泌と食物の吸収はＡＴＰに頼ることが大きいため
、貧血や低血糖症患者、ビタミンＢ依存体質ではＡＴＰの産生が順調にゆかず
、消化酵素不足による消化不良と吸収不足になりがちです。
消化酵素はタン白質から造られますが、消化酵素の少ない人に限ってタン白質を
多く摂ると下痢したり、吐き気をしたりなど消化不良の症状を起こしやすいので
少量ずつ頻回に摂ることをお勧めします。胃酸過多では、
胃からのカルシウムの吸収力が低下し、
カルシウム不足による情緒不安を起こすことがあります。
ストレス時のカルシウム摂取にも気をつけましょう。

対処法
・食べ過ぎ、飲みすぎ、過労を避ける
・腹筋やウォーキング等、適度な運動の継続
・食事は少量頻回食
・カルシウムやタンパク質の効率的な補給
・適度な塩分とカリウムの補給

低血糖症の原因として貧血があります。
貧血状態では、腸粘膜細胞が酸素不足となるため、粘膜の再生が遅れ、
エネルギー産生もよくないため、食物の消化吸収が悪くなります。
ブドウ糖、脂肪酸、アミノ酸（の一部）がミトコンドリア内でＴＣＡサイクルに入り、
完全燃焼するために酸素は不可欠です。その後の電子伝達系でのチトクローム酵素は
ヘム鉄で構成されており、酸素不足はエネルギー産生に支障をきたします。
疲れやすい、集中力がない（鉄欠乏性貧血の症状）などの症状をもたらします。
酸素には含鉄酵素の材料として、代謝を促したり神経伝達物質の分泌に関与したりします。
このため、貧血になると、呼吸が不安定になったり、イライラしたりなどの症状が現れ易いです。
対処法
・鉄分をしっかりと補給する。
・タン白質食品と野菜をバランス良く食べる。
・極端なダイエットは避ける。

低血糖症の原因としてアレルギー体質があります。
副腎は喘息やアトピー性皮膚炎、アレルギー性鼻炎、慢性関節リウマチなどアレルギー症状を抑える為、
抗炎症ホルモンであるコルチゾールを分泌しながら炎症を抑える働きをします。
副腎は同時に血糖を上昇するためのコルチゾールを分泌するため、アレルギーがあると
、全体のコルチゾールが足りなくなり、血糖調節が十分に発揮出来なくなります。
その為、アレルギーのある方は副腎が疲れやすく、血糖のコントロールが
悪くなるため低血糖症が重症になりやく、その逆に、低血糖症のが
重症になるとアレルギーも発生しやすくなります。
対処法
ホルモンの材料となるタンパク質を補給
・免疫力を高める
・酒、タバコ等刺激物は控える
・薬、抗生物質の乱用はアレルギーの原因となるので避ける

低血糖症はビタミン依存の体質とも呼ばれます。
ＴＣＡサイクルをはじめ代謝を行うためには酵素が必要ですが、酵素は補酵素
（特にビタミンＢ群、ビタミンＣ）や活性化剤（鉄、亜鉛、マンガン、銅、コバルト）
の助けなくしては働く事が出来ません。その中でもビタミンＢ 群が重要な役割
を果たしております。低血糖症の人は、酵素の働きの為に、
補酵素として普通の人の１０倍から数十倍のビタミンを必要とする体質の人が多いです。
高脂血症、高尿酸血症の人は、代謝障害を有する事があり、低血糖症を起こす率が高いようです。
普通の食生活をしているのに、朝起きられない、疲労が蓄積しやすいなどエネルギー不足を
訴える人はビタミンＢ依存体質も疑わなければなりません。

糖質の過剰摂取が低血糖症の原因になります。
身体には、どんな時でも血糖値を適当な値に保つ効果的なメカニズムがあります。
もし血糖値が高過ぎる、あるいは急激に上昇すると、ランゲルハンス島
（膵臓のインスリン産出部分）がホルモンのインスリンを産出し、それを血液に送ります。
インスリンはブドウ糖を細胞内に送り込んで、血糖値を調節しています。
もし血糖値が低すぎると、脳は視床下部―脳下垂体を通じて、副腎や甲状腺にメッセージを送り、
ホルモンを分泌させて血糖値の調整を図ります。
膵臓からも血糖値を上昇させるホルモン、グルカゴンが分泌されます。脳とこれらの内分泌腺が
正しく機能している時、血糖値は正常に保たれます。我々が時に無思慮な食事によって
、身体を酷使したとしても、これらの血糖調節機構はその緊張を処理する事が可能です。
しかし、現代の食生活には、糖、特に精製糖の過剰摂取により、膵臓に負担をかけていることが多いです。

低血糖症の多くは食生活の不摂生（糖質の過剰摂取）によって起こります。
最低半年以上、膵臓の負担をかける食生活をするとおこりやすいです。
食生活の乱れ以外にも、体質的に血糖値に伴うインスリン分泌の乱れ
（膵臓のβ細胞の未熟性によると思われる）などによっても血糖値の異変をきたしやすいです。
その他、ストレスやカフェインの過剰摂取、運動不足なども一因となります。
低血糖症を起こしやすい遺伝的な体質があっても生活管理を行う事によって、
多くの場合病気の発症を予防できます。

アルコールやタバコ・カフェイン・清涼飲料水の過剰摂取が低血糖症の原因になります。
アルコールは肝臓でアセトアルデヒトを経て無毒な酢酸に分解され、
この時に大量のナイアシンを消費する。
腸からのビタミンＢ６の吸収を６分の１に減らします。
タバコ、コーヒーなどのカフェイン類は、副腎を刺激してアドレナリンを分泌させ
、血糖値を上昇させます。

ストレスも、血糖調節に関与する副腎を疲れさせ、血糖値調整に悪影響を与えます。
風邪や睡眠不足、アレルギー、精神的ストレス、外傷などがある時は副腎に
呼びかけて対処しているため、同時に低血糖症のコントロールに十分な働きができなくなります。

ビタミンやミネラルの摂取不足が低血糖症の原因になります。
食物の単位ｇあたりのビタミン、ミネラルの含有量の低下、及び代謝に必要なビタミン、
ミネラルの摂取量が低下している為、低血糖症を起こし易くなっています。
特に糖質の過剰摂取はビタミンＢを消費し、冷凍食品やレトルト食品の多用もビタミン、
ミネラルの摂取不足を招いています。

機能性低血糖症の最も代表的な原因は、糖質の過剰摂取です。

菓子類やジュースに含まれる糖分は、それだけで身体が即時に対応できる量を超えています。更に私たちが普段当たり前に食べている白米や食パンなどの精製穀物も、ビタミン・ミネラルが含まれる外殻をわざわざそぎ落とした加工品なのです。口にすれば美味しいと感じるかも知れません。しかし私たちの身体は、自然にある状態から糖質のみを取り出したこういった加工品では、その過剰な糖質すらエネルギーに変えることはできず、むしろ元来身体が備えている代謝機能への負担となります。

膵臓はインスリンを分泌することで血中のブドウ糖の濃度を安定させています。しかし繰り返し飛び込んでくる過剰な糖質に対し対応に疲弊した膵臓は、分泌するインスリンの量を制御出来なくなり、必要以上に血糖値を下げてしまいます。