・子どもたちに健康を、お母さんに安心を
・農家さんに豊かさを
・健康作りで地域貢献を
この３つのプロジェクトを掲げて２０１５年から熊本で活動を行っております。
今では、菊芋をベースにたくさんの農家さんとも繋がることができ、またチームワークが生まれ始めました。今後は、菊芋だけでなく、新しい野菜などで耕作放棄地を減らすことを目標に、農家さんへのコンサルティングを行っていく予定です。
また、今年度より菊芋が、熊本の高校生の家庭科の授業でも取り入れられることになり、菊芋を通じて食の大切さについてアプローチすることになります。今後は、これまで以上に安心・安全で国産のものを選べるように、熊本の耕作放棄地を減らしながら、菊芋以外の野菜についても取り組んでいく予定です。
・農家さんに豊かさを
・健康作りで地域貢献を
この３つのプロジェクトを掲げて２０１５年から熊本で活動を行っております。
今では、菊芋をベースにたくさんの農家さんとも繋がることができ、またチームワークが生まれ始めました。今後は、菊芋だけでなく、新しい野菜などで耕作放棄地を減らすことを目標に、農家さんへのコンサルティングを行っていく予定です。
また、今年度より菊芋が、熊本の高校生の家庭科の授業でも取り入れられることになり、菊芋を通じて食の大切さについてアプローチすることになります。今後は、これまで以上に安心・安全で国産のものを選べるように、熊本の耕作放棄地を減らしながら、菊芋以外の野菜についても取り組んでいく予定です。
