「レストラン開業にあたり新メニュー募集!」への金のエンゼルさんの提案一覧

金のエンゼルさんの提案

No. 提案内容 提案日時 お気に入り
90
検討よろしくお願いします。
2021年01月29日 21:56 0

レストラン開業にあたり新メニュー募集!」への全ての提案

No. 提案内容 ユーザー 提案日時 お気に入り
114
https://tanoshiiosake.jp/tidbit?utm_campaign=tidbit&utm_content=20200630_231_420&utm_medium=na&ut...
2021年01月30日 23:18 0
113
エクレアを横から半分に切り、生クリームとチョコクリームをのせる。その上からフルーツ(みかん、りんご、ミックスベリー、季節のフルーツ)をのせる。他にも栗やさつまいもをサイズに切ってのせるのもありだ...
2021年01月30日 23:17 0
112
私が今考案してみました。 おしゃれなスキレットなどの器にブラウンシチューを盛り、その上に真ん中をくりぬいたデニッシュパン、フォンデュがブラウンシチューと混ざりあってしまうようだったら、ふわふわ...
2021年01月30日 22:54 0
111
フロマージュブランというさっぱりとしたチーズを使ったふわふわのムースです。 こちらに旬のいちごを使用したり、季節によって、組み合わせるフルーツを変えるのもとても魅力的です。 材料 ( 5 ...
2021年01月30日 22:47 0
110
生カステラや生チョコなど、生のつくスイーツは必ずヒットします。 生スフレチーズケーキはまだ、知られていませんので、話題性もあります。 材料も作り方もシンプルですし、朝のうちに仕込んでおけ...
2021年01月30日 22:38 0
109
ゴルゴンゾーラ押しですみません。私自身、調理や経営の手腕があれば、ゴルゴンゾーラ専門店を出したいぐらい大好きです。 しかし、なかなかそういったお店がなく、あれば遠方でも行くのにと日頃感じていま...
2021年01月30日 22:33 0
108
本来は牛乳を使うところに豆乳を使います。分量は同じにします。豆乳には乳酸菌のエサとなるオリゴ糖が含まれていて、腸内の乳酸菌が増え、腸内環境が整えます。 便秘に解消やダイエットの効果があるそうです...
2021年01月30日 22:26 0
107
女性は絶対好きです。私は大好きで、店探しで、ゴルゴンゾーラを使用しているお店があると、必ず入ります。 ゴルゴンゾーラの他に数種類のチーズを使用してもよいと思います。 クワトロフォルマッジより...
2021年01月30日 22:25 0
106
半分はチキンライスで半分はバターライスでお皿に盛る。その上から半熟卵をのせ、デミグラスソースをかけて完成。 検討よろしくお願いします。
2021年01月30日 21:49 0
105
スターゲイジーパイ ビジュアル的に凄いと言えば 間違いなくこのパイは上位に来ると思います。 (魔女の宅急便に出て来るニシンのパイの元と言われています。) ただ美味しくないとか色々言わ...
2021年01月30日 21:24 0
104
はちみつ紅茶のワッフルケーキ
ワッフル生地に、アールグレイやダージリンなどの紅茶の茶葉を混ぜ合わせて焼いたワッフルに 紅茶のアイス、またはバニラアイスなどを乗せて、仕上げに、メープルシロップではなく、はちみつをかけた 「...
(退会済み)
2021年01月30日 21:14 0
103
箸休めの一品ものとして提案いたします。 一定の量を作り置きすることで、バイトの方でも対応可能です。 (レシピ) 大根1/2本分を厚さ5mmのいちょう切りにし、ごま油大3、鶏ガラの素大2...
2021年01月30日 17:50 0
102
ピカタはケチャップを付けて食べますが ビーフシチューを掛けて(ソースにすると)食べると美味しので お試しください ・ピカタ 鶏肉一枚(モモでもむねでも大丈夫です)の皮が付いていれば取...
2021年01月30日 14:20 0
101
トロピカルフルーツにバニラアイスを添え、ベルギー産の上質なチョコレートソースをたっぷりかけたスイーツを提案いたします。観葉植物が多いオアシスのような店内の雰囲気にマッチする、極楽鳥花(ストレリチ...
2021年01月30日 10:45 0
99
生地だけ準備しておけばスキレットに流し込んで焼くだけなので誰でも簡単に作れて、そのままお皿としても使えます 材料 薄力粉200g 牛乳100cc グラニュー糖80g 卵2個 バタ...
2021年01月30日 10:13 0
98
(材料) フライドポテト用ポテト サラダ油 とろけるチーズ マヨネーズ 塩 (作り方) ポテトをスティック状に切り、油で揚げる。 周りがカリッとして美味しそうなきつね色になれ...
2021年01月30日 08:32 0
97
・・・材料(1個分)・・・ サンドイッチパン2枚 スライスチーズ1~2枚 ハム1~2枚 バター適量 ケチャップ(お好みで) ・・・作り方・・・ サンドイッチパンそれぞれ...
2021年01月30日 08:24 0
96
よろしくお願いします
2021年01月30日 06:46 0
95
普段和食中心なので忘れていたエスニックシリーズ。(と言って良いのだろうか) https://www.fcoop.or.jp/cheer/wp-content/uploads/2019/07/r...
2021年01月30日 06:02 0
94
いまの、ご料理 イメージが直感的に伝わるようにお創りました。
2021年01月30日 04:20 0
93
作り方 1 ボウルに生クリームと砂糖を入れて泡立てる。 ※氷水をあてて冷やしながら混ぜると早くホイップできます。 2 ホイップできました。 混ぜて液状に戻らず、もったりする程度になれ...
2021年01月30日 00:29 0
91
☆ぎっしりフルーツのゼリー☆ エディブルフラワーを乗せて。。。 たくさんの種類のフルーツが食べたいという憧れが叶う、ぎっしりフルーツのジェリー。 コロナ禍で疲れた身体に染みる、一目惚れ...
2021年01月30日 00:13 0
90
検討よろしくお願いします。
2021年01月29日 21:56 0
89
ざく切りにしたフルーツに三ツ矢サイダーをかけただけのデザートです。
2021年01月29日 18:08 0
88
ブラータチーズのクリーミーさほんのり塩気とフルーツの優しい甘さでいただく
2021年01月29日 14:19 0
87
グルテンフリー!ミキサーで回すだけ! ナッツとフルーツ、キャラメルソースで!
2021年01月29日 14:15 0
86
色鮮やかな春の豆でフムスをつくる。たっぷりのオリーブオイルと焼いたりゆでたりしたお野菜を飾るように盛り付ける。 春開業とのことなので見た目にも春を感じるメニューが良いと思います。 四季を...
2021年01月29日 14:04 0
85
豪快簡単肉料理! 毛沢東スパイスは、干し海老やフライドオニオン、フライドガーリック、唐辛子パウダーやクミンといった旨辛合わせスパイス。 僕は塩麴漬けにした胸肉を唐揚げにし、たっぷりのスパイス...
2021年01月29日 13:54 0
84
インスタ映えを意識して。 通常の味のチキンと、ハーフ&ハーフ(各2個とか3個)にして、 味2種類で提供すると、1人で来客した人でも揚げ物が 頼みやすくなると思います。 ・写真/作り方...
2021年01月29日 11:41 0
83
インスタ映えを意識して。 一緒にレモン汁も提供すると各テーブルで楽しめると思います。 ・写真/作り方(参考) https://gyutte.jp/95935
2021年01月29日 11:40 0
82
インスタ映えを意識して。 盛り付けのセンスを指導すればアルバイトの方でも対応可能です。 ・写真/作り方(参考) https://www.kurashiru.com/recipes/0f...
2021年01月29日 11:40 0
81
コロナ対策として大鍋ではなく一人前のスキレットで提供する。 ・写真/作り方(参考) https://mi-journey.jp/foodie/20667/
2021年01月29日 11:39 0
80
コロナ対策として大鍋ではなく一人前の小鍋で提供する。 <おすすめのたれ> ・さっぱりポン酢+大根おろし ・ごまだれ+生にんにくのすりおろし ・写真/作り方(参考) https:...
2021年01月29日 11:39 0
79
ロールアイス
色鮮やか! インスタ映え間違いなし! つくる手間も省ける! 美味しいからみんな大好き! 頑張ってください! ご検討よろしくお願いします!!
(退会済み)
2021年01月29日 10:37 0
78
ベトナムの代表的香辛料である『 サテトム 』を用いたオムライスです。 通常のオムライスの焼き飯の部分をサテトムで炒め、半熟スクランブルエッグを焼き飯の上に乗せ、刻みのりを振りかけてから、 ...
2021年01月28日 22:16 0
77
①たっぷりのお湯を沸かし、10%の塩を入れ、麺を茹でる ②玉ねぎ、ピーマン、マッシュルーム、ベーコンをカットする ③フライパンにオリーブオイル、ニンニクを潰して入れ香りを出す ④香りが出た...
2021年01月28日 21:21 0
76
①オリーブオイルでカレー粉を炒めていく ②湯がいたほうれん草とトマト缶をミキサーに入れペースト状にする ③①から香りが出てきうたらニンニクのみじん切りを入れ炒める ④③に玉ねぎを入れしんな...
2021年01月28日 21:10 0
75
①アーモンドスライスをオーブンに並べ、150度のオーブンで7分焼く。 ②鍋に砂糖と水を入れ狐色になったらバターを入れ溶けたら①を入れ手早く混ぜたらバットに薄く伸ばしていく。 ③卵白を泡だて、...
2021年01月28日 21:03 0
73
ミラノ風カツレツです。 ミラノ風は牛肉を使います。 ステーキ用などの暑さ2、3センチのものを叩いて7ミリから1センチくらいの厚さにして、衣を付け、フライパンで揚げ焼きします。 揚げ焼き...
2021年01月28日 18:29 0
72
フレンチのクレーム・アングレーズをスープに見立てミックスベリーをトッピングします。 アングレーズはミルクにバニラビーンズを入れ温めます。 ボウルに卵黄とグラニュー糖を入れ、ホイッパーで白...
2021年01月28日 18:11 0
71
イタリア語で“zuppa di cioccolata“ (ズッパ ディ チョッコラータ)のドルチェです。 濃いめのチョコレートドリンクにオリジナルのグラノーラなどトッピングしています。 ...
2021年01月28日 17:53 0
70
フリルレタスや大きめにスライスしたトマト・パプリカ・紫玉ねぎ・スプラウト他季節のお野菜と、 カレー風味の鶏もも肉唐揚げのプレートに、野菜多めのタルタルソース・サルサソースと、 10㎝φくらい...
2021年01月28日 17:03 0
69
下記提案です。 サイコロ(一口)おにぎり おにぎりの具材は混ぜごふうで丸見え状態。 わかめごはんなどの定番をはじめ ローソンの『悪魔のおにぎり』や『ウッドストックの黄色いおにぎり...
2021年01月28日 15:16 0
68
下記提案です。 半セルフ式パンケーキ 自分で作って食べることが出来るパンケーキ提供です。 オーダーをしたら焼くだけの生地と、 用具・盛り付ける食材とソース(チョコ・蜂蜜・チーズだ...
2021年01月28日 15:15 0
67
深めのお皿にオムライスを包む卵を焼いて敷く。そこにサニーレタス等の葉物、スライスオニオン、人参、きゅうりなどを盛り付け、お米を乗せ、トマトで煮込んだチキンをかけて出来上がりです。
2021年01月28日 09:45 0
66
豚ロースのトンカツ、ナポリタン、ピラフ、サラダ。 ワンプレートで大人のお子様ランチの完成! 上記3種の料理にしなくても、ハンバーグにしてみたりピラフをチキンライスにしてみたりとオリジナルのプ...
2021年01月27日 21:40 0
65
提案させていただきます。 「麺類を春雨に。」です。 麺類メニューの「麺」自体をすべて春雨に転換させます。 小麦粉麺を外して、グルテンフリーにすることでお客様のヘルシー思考へ訴求しま...
2021年01月27日 13:11 0
64
●材料 ステーキ用牛肉 300グラム 玉ねぎ     1/4個 キノコ(エリンギ、しめじ、マッシュルームその他) 適量 しょうゆ 大さじ1 酒 大さじ1 みりん 大さじ1 サラダ油...
2021年01月27日 12:13 0
63
1、フライパンにオリーブオイルを熱し、むきえびを塩・こしょうで炒め、白ワインを入れる。 2、1にパスタの茹で上がり1分前にアボカドを加えて炒め合わせておく。 3、2に茹で上がったパス...
2021年01月27日 12:00 0
62
豆腐や豆を中心にしたものがダイエット効果を得られます
2021年01月27日 08:10 0
61
小麦粉を使わないスパイスで作る本格的なカレーはいかがでしょうか コリアンダー、クミン、ターメリックを中心に、スパイス等を加えてお店のオリジナルなカレーにすれば 看板メニューになりうる可能性も...
2021年01月26日 13:46 0
60
提案させていただきます。 「焼きプリン&ヨーグルトでサンドイッチ」です。 単純です。サンドイッチにするための具を「焼きプリン」+○○、「ヨーグルト」+○○にした物です。 焼きプ...
2021年01月26日 13:34 0
59
①パンにハムとグリュイエールチーズ・エメンタールチーズをサンド ②フライパンでバターソテー ③ベシャメルソースとモルネーソースをかける
2021年01月26日 10:04 0
58
ベトナムのサンドイッチ「バインミー」 トマト煮を挟めば、イタリアン風になりそうです。 ◆基本のレシピ フランスパンを斜めにカットして、調味料を塗る。 レタスなどの野菜とチキンやフライ...
2021年01月25日 18:07 0
57
「丸ごと」って言葉はメニューでもそそるかなと思いました。 写真も映えそうです。 ◆基本のレシピ リンゴの芯をくり抜き、ハチミツとバターを入れ、シナモンスティックをさしで、オーブンで焼く...
2021年01月25日 17:53 0
56
季節のお野菜はもちろん、何種類ものお野菜やカロリー控えめのサラダチキンをふんだんにつかったサラダはいかがせしょうか?このサラダは食事としてお召し上がりいただいても満足できるような内容がいいと思い...
2021年01月25日 17:33 0
55
皮付きタイプ(クシ形)のフライドポテトと、食べやすい長さに切ったあらびきソーセージを揚げ、先に混ぜておいた(はちみつ、粒マスタード、マヨネーズ、隠し味にしょうゆ)の特製ソースと混ぜ合わせて出来上...
2021年01月25日 17:23 0
54
クレープ専門店だったりじゃないと食べられないイメージがあるので温かいコーヒーを飲みながらクレープを食べられたら幸せだろうな…と思い提案させていただきました。
2021年01月25日 17:22 0
53
食器が吸盤付きで落ちにくかったり子供が自分で手掴みで食べられたり少し柔らかめだったり麺が短めにされていたり私自身が経験してこうだったら有難いなと思った事を提案させていただきました。よろしくお願い...
2021年01月25日 17:21 0
52
緑の観葉植物に包まれながら海鮮を食べるという非現実感が特別感を演出してくれると思い提案させていただきました。
2021年01月25日 17:18 0
51
今人気が高まってきているシュクメルリはいかがでしょうか?ニンニクを使用するので匂いだけが気になるところですが、最近我が家でも大人気のメニューです。牛乳を使用しますが、少し生クリームを加えることで...
2021年01月25日 17:15 0
50
☆エディブルフラワー氷のサイダー☆ エディブルフラワー(食べられる花)がブーム。 花は部屋に飾ることもコロナ禍により流行しています。 癒しと、綺麗になれそうな、女性には嬉しいアイテム。...
2021年01月24日 20:41 3
49
☆萌え断フルーツサンド☆ まるごとフルーツ感覚のフルーツサンド。 最近のトレンドフードでもあります。 お友達とインスタ映え 自分へのご褒美 男性の隠れファンが多い狙い目フルーツ...
2021年01月24日 20:35 0
48
☆シーフードフライサラダ☆ コロナ禍によりサラダ需要が高まっています。 男性も女性も、子供も喜ぶ、ヘルシーで満足度の高いご馳走サラダ。 インスタ映えも間違いなし。 カット野菜(で...
2021年01月24日 20:21 0
47
サランラップの上に海苔を乗せ真ん中にご飯を敷き具材を乗せ、包み込むようにまたご飯を乗せて、あとは折り紙のように包み半分に切断すれば完成です。 海苔の代わりに薄い卵などで包んでもいいと思います。...
2021年01月24日 13:10 0
46
個人的な意見なのですがランチ時などお客が混雑する時間帯などで厨房がてんやわんやしている際にカレーのメニューがでると助かっていた記憶があります。 もちろん普通のカレーでも十分人気なのですがドライ...
2021年01月24日 12:39 0
45
smdworks31様 大変お世話になります。 三国シェフの簡単レシピ オテル・ドゥ・ミクニ から 選んで見ては如何でしょうか。 オテル・ドゥ・ミクニ https://ww...
2021年01月24日 11:17 0
44
初めまして。 突然の提案失礼致します。 私が提案するのは旬な魚を使ったお料理です。 作り方の手順としては、 1.魚の切り身(白身の方が適してるかも)を肉叩きなどで叩いて少し薄くします。 ...
2021年01月24日 01:58 0
43
お子様や女性受け抜群なデザートレシピのご提案です。 『濃厚♡お花のチョコバナナケーキ』 【材料】(丸15㎝型) バナナ…2~3本 チョコレート…120g(甘さ控えめにしたい時はミルク...
2021年01月23日 16:13 3
42
提案No.41からの派生、レシピです。 単品で、チーズリゾットが好きなのですが、これを 卵の薄皮で包んだ、チーズリゾット・オムレツはいかがでしょうか? 両方とも、比較的薄味なので、...
2021年01月23日 14:44 0
41
コンセプトからの、インスピレーションです。 私自身、カニクリームコロッケが好きなので、小さなコロッケ につつまれて、カニクリームでは、物足りません。 薄焼き卵に、たっぷりの”カニク...
2021年01月23日 14:40 0
40
レシピや原価を割愛しますが「こういうの入れたらウケるだろう」というセオリーメニュー 男性向け ・デミハンバーグ ・ペペロンチーノ、ジェノベーゼ、和風キノコパスタ、水菜明太パスタ、ペンネ...
2021年01月23日 02:55 3
39
この春に向けて、イロモノ枠でどうぞ。でも、れっきとしたイタリア料理です。 リゾットは写真撮り時は盛り付けのセンスが求められます。(写真撮りの時だけゼラチンで固めるのも手) https://a...
2021年01月23日 02:29 0
38
要するに「普通のデミグラスオムライス」。(ドミはドミグラスソース=デミグラスソースを意味する) ふわふわオムレツの一種で、半熟状態の時に泡だて器や菜箸などでくるくると巻いてやると渦巻き状に盛り...
2021年01月23日 02:11 3
37
「味噌とパスタって見ないな」というインスピレーションが降臨したので調べた結果出てきた物。 (作った事はないです。採用可否に関わらずお試し下さい。) https://www.kurashi...
2021年01月23日 01:58 0
36
クリームチーズレシピ検索中に(たった今)出くわしたもの。 かわいらしいので当方でも採用しようか検討中。 https://www.bel-japon.com/belrecipe/0360....
2021年01月23日 01:51 0
35
クリームチーズを混ぜ込んで豆腐にしたもの。自家製が面倒なら既製品もある。→https://www.creema.jp/item/9351665/detail?deqwas_inflow=QGRz...
2021年01月23日 01:48 0
34
メイプルシロップでヒタヒタに染みているパンケーキです。マツコデラックスさんが好きと言ってました。よろしくお願いいたします。
2021年01月22日 23:20 0
33
はじめまして。 メニューご提案させていただきます。 ご参考になれば幸いです。 『鶏むね肉のマリネソテー~ガーリックバジル~』(レシピは2~3人分) 【材料】 鶏むね肉 1枚 【調...
2021年01月22日 17:05 3
32
デザートメニューに 小倉トーストのご提案です。 コロナ禍で疲れた心に 甘いデザートは心を癒します。 砂糖は幸せホルモンを増やすという 科学的根拠も有るほど。 今回は名古屋で有...
2021年01月22日 16:31 0
31
休日を思わせる、またランチにサクッと食べれ 見た目が映えるカフェメニュー、 ナポリタンチーズドッグのご提案です♪ メニュー名:ナポリタンチーズドッグ 材料:ロールパン(超熟ロール...
2021年01月22日 16:15 0
30
初めましてこんにちは! アイデアの中の一つにワッフルがあったので、それならベルギー料理を出しても面白いかも?と思い、『シコングラタン』の提案をさせていただきます。 シコングラタン1人前のレシ...
2021年01月22日 02:24 0
29
私は今回、動物性のものを使わない料理「オランデーズソースがけ豆腐ハンバーグ」を提案させて頂きます。 コロナで疲れている方はもはや世界共通であり、みな安らぎを求めていると思います。またこれからの...
2021年01月21日 04:20 3
28
箸休めのキャロットラペを提案いたします。 分量 にんじん:1本 レモン汁:大さじ1 オリーブオイル:大さじ2 砂糖:小さじ1/2 レーズンや砕いたナッツなど:お好みで ①に...
2021年01月20日 23:56 0
27
レストランの定番になりそうな、揚げ物のレシピを提案いたします。 画像が載せられない仕様だったため、文章のみで失礼いたします。 1:豚のロース肉を叩く+すじ切りし、両面塩胡椒をする。 2...
2021年01月20日 23:46 0
26
★★はじめまして!! 私の考案は以下の内容です。よろしくお願いいたします!★★  ■ビーガン系メニュー    ◎欧米では主流になりつつあるベジタリアン、また宗教的戒律、健康面<...
2021年01月20日 18:56 3
25
ステーキ https://cookpad.com/recipe/5833946 和食 https://www.pinterest.jp/pin/678284393860791197/ 鮭...
2021年01月20日 18:14 0
24
東京でいえば日比谷松本楼のような高級洋食店でないと食べられないイメージがあるメニューです。 同時に店によって見た目や味のバリエーションも千差万別です。 見た目もよく美味しいストロガノフをだせ...
2021年01月20日 17:50 0
23
パフェなのですが、イメージ通りのアイスにフレーク入れてすいー入ってるパフェではなく! 噛まなくても食べられるしあわせのパンケーキのようなフワフワのパンケーキをパフェの容器の入れます。 中身は...
2021年01月20日 13:32 0
22
~『簡単なのに、とびきりおしゃれ!』 とっておきの前菜メニュー ~ ↑栗原友さんのレシピです。サイトを添付しましたので、写真だけでもご覧になって下さい。 ヨーグルトやジャム用のような小瓶...
2021年01月20日 11:26 0
21
ベジタリアン用メニュー
外国人流入により需要が高まっているので
(退会済み)
2021年01月20日 11:06 0
20
写真は送れる環境になっていません。カスタマイズできるパスタです。
2021年01月20日 10:57 0
19
女性も食べやすくワンプレートで提供もスムーズだと思います。 ハンバーグプレートとよく似た材料になってしまいますが、 ロコモコ丼にする方が頼みやすいように感じます。 材料 ハンバー...
2021年01月20日 10:36 0
18
お世話になっております。ご検討宜しくお願い致します。
2021年01月20日 09:00 0
17
ファミリーマートが、 ファミチキを使ってすぐにバーガーにして食べることのできる ファミチキバンズ(タルタルソース)を売り出していますが、 コロナの問題もあり、なかなか手軽に買って挟んでとい...
2021年01月20日 08:41 0
16
マーマレードジャムを添えます。宜しくお願い致します。
2021年01月20日 08:39 0
15
キムチを玉子で炒めただけのシンプルな丼です。パクチーでも載せればおいしいです。
2021年01月20日 07:04 0
14
よろしくお願いします。
2021年01月20日 03:44 0
13
小さめのホットケーキにあんこや生クリームを挟み、抹茶アイスと共に提供します。(ホットケーキに抹茶粉を混ぜると見た目が悪くなります) 和スイーツの中でもポピュラーでありきたり感は有りますが、デザ...
2021年01月20日 03:00 0
12
※この料理は自己考案ではありません。(但しアレンジは加えています) 5種類のフルーツ(+α)を使ったフルーツポンチゼリー。(「フルーツポンチ」の「ゼリー」です。) 通常はシロップ等を使う所、...
2021年01月20日 02:49 0