広島にある会社です。子供の健康を考えカルシウムを手軽に摂取できる煎餅(特許技術)を開発したり、国内をはじめ、EU、アメリカ、オーストラリア、シンガポール等海外の有名シェフ達にも評価されている食材を製造しています。化学調味料無添加商品や6次産業の具現化、地域資源の活用にも生かされる商品開発等も行なっています。大量調理にもブレない天然だし、昆布は水出しで15分でグルタミン酸の抽出に成功しています。大学のエビデンスがあります。家庭の魔法瓶で酵素の生きた甘酒が簡単に作れる商品もあります。コロナ禍の中、免疫力アップ、腸内環境を整えるという事で注目されています。栄養価について大学のエビデンスあり。