ネットショップの商品URLで売り切れかを把握できるシステム 業務システム・ソフトウェアの仕事の依頼

いくつかご質問いただいておりますので、追記させていただきます。

・対象サイトはあるのか？
→無いです。その都度対象のサイトは変わります。

・どのように利用されるか？
お客様から要望のあったサイト（ブランド）の商品をECサイトで出品し、弊社で買い受ける流れです。
出品されるとずっと出品のままになるので、URLで一覧管理し在庫がなくなったらECサイト側も在庫調整するようにしたいと思っています。（ゆくゆくはECサイトに組み込めるのか・・？）
同じURLでも、色ごとで分かれていたりする場合や、自動更新なのか手動更新なのかなど、このようなシステム開発は初めてなのでご提案いただけるとありがたいです。

・動作環境は？
使用しているPCはmacで、ブラウザはクロームがメインです。