ishiyama_iai

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自己紹介

職業：
管理栄養士（総合病院勤務を経て特別養護老人ホームを含む複合施設で勤務中）

学位：
医療栄養学修士

趣味特技：
居合道、剣道（全日本剣道連盟）、城郭探訪、バイク（ツーリング）、楽器演奏（ギター、ベース）、料理

自己PR：
職業が管理栄養士である事から栄養、食事及び健康に関することが専門です。作成する料理は所謂「男の料理」ですが、管理栄養士としての裏付けをもとにご紹介出来ればと考えております。
また、大学院の研究室で研究を行っていた際に叩き込まれた、論理的思考に基づいた文章作成に努めております。
加えて、食事と運動のバランスについては自身が持つ栄養学の知識と趣味で行っている居合道、剣道の稽古結果をもとに実体験をもってご紹介していきたいと考えております。
何卒、よろしくお願い申し上げます。