ワーカープロフィール
個人 / 男性 / 40代前半 ( 北海道 )
最終アクセス: 1年以上前
- ステータス
- 仕事内容によります
- 時間単価
- 1,500 〜
-
稼働可能
時間/週 - 10時間以下
- ウェブ会議
- できる
- 登録日
- 2022年09月30日
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| スキル |
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自己紹介
プロフィールをご覧いただき、ありがとうございます。
sweetnori(スイーツのり）と申します。
以下に経歴や可能な業務などを記載しておりますので、ご覧ください。
【経歴】
・法政大学 卒業
・2001年よりメーカー勤務
・3歳から始めたラグビーの経験を活かし、高校で授業（社会）と部活指導する
・縁があり、札幌で有名なプリン専門店で商品開発、営業、工場長を経験、東京の駅構内のマンスリースイーツ立上げや百貨店催事を経験、食品表示等担当
・市内の7割の喫茶店に卸している、高級食パン製造会社に勤務
ロスになる食パンをリメイクしフレンチトーストを開発し企業内起業する。
年間7,500個販売実績あり。
・商品開発の楽しさに目覚め、現在に至る。
・SDG.sで食品ロス問題などのセミナー講師経験あり
商品化 ニッカ生チョコレイト
ガトーショコラ
王様のフレンチトースト
プリン本舗のプリン
昆布森昆布アイス 2020年ズムサタ紹介
塩ウニアイス 2022年ラヴィット！ご当地アイスで紹介
ニッカアイスクリーム 百貨店のお中元
菊芋アイス ヴィーガン向け乳製品不使用のアイス開発
野菜を使ったアイス
米粉を使ったアイス開発
【資格】
・高校社会 一種免許状
・ニュース検定2級
・食費衛生管理責任者
・酒類製造 発泡酒・スピリッツ
【現在の業務内容】
・商品開発、原材料表示、製造管理を担当
・新事業として、酒造免許取得
地ビール、珈琲焼酎などの製造
【可能な業務内容】
・有名グルメガイドの調査員経験あり
・スイーツの新商品開発
・ヴィーガン向けスイーツ開発
【稼働時間】
日祝日で週に３時間ほどの在宅ワークをお受けしております。
【SNS】
Instagram
https://www.instagram.com/takanori.kudo.furench/
依頼された食材を使い、創意工夫しレシピを作り上げます。