WEB上のサービスを作成する費用についての質問です

WEB上のサービスの企画を思いついたのですが、実現するまでの予算について質問です。仮に「フィットネス系の情報サイト」とします。

そのサイトの目的は「ダイエットや筋力アップなどフィットネスに関する情報が充実し、会員登録する事でサイト上で体重や食事などの自己管理ができたり、メールマガジンを受け取ったりできる」というものです。また、ユーザー同士の交流のための掲示板などを考えています。ただ、あまり複雑ではないシンプルな構成にしたいと思っております。

サービスは完全無料です。サイトやメルマガに載せる広告や、サプリメントや健康器具などのアフィリエイトでの収入で運営をするイメージです。

私自身はフィットネスの専門的な知識はなく、WEBサイトの作成や運営も未経験で、サーバーとは何なのかすら何となくしか判っておりません。

こちらの最終的な目的は「ビジネスモデルとして成功させること」になります。そのため、技術的な事はもとより集客や広告なども含めたアドバイス（コンサルティング？）も含めます。

やって頂きたいこと（漏れはあるかもしれませんが）
・打ち合わせを通じ、こちらの要望を現実的な構想にまとめる
・サイトの作成（デザイン含む、サイト上のユーザー管理、掲示板などの機能含む）
・サーバーに関する作業（よくわかってません、保守もあると思うのでまずは初期費用？）
・集客に関する作業（SEOなど）
・広告やアフィリエイトに関する作業

なお、フィットネスの専門家を探し、サイトやメールマガジン用の記事を用意する部分はこちらで行おうと思っております。

「やって頂きたいこと」の箇条書き部分それぞれで目安を教えて頂けると助かります。
個人ですので予算が高いと断念するしかなく、予算の最低ラインやコスト削減の方法もあればなお嬉しいです。

どうぞよろしくお願いいたします。