レビューや口コミを書いていただく際の相場について

10000円

ここで相談するより、直接「見積希望」で公募するほうが早いんじゃないでしょうかね。

入札希望者がいれば金額を提示してくるでしょう。
予算とあうようであれば依頼すればいいし、あわないなら見送れば良いでしょう。

まともなレビューを書いてもらうならば、来店したお客様にビール一杯サービスとかでできると思います。
おししく無いのに美味しいと書く、食べてもいないのに食べたように書く、などの依頼は、だれも引き受けないでしょう。