お世話になります。
カフェの内装イメージを追加で添付させていただきます。
よろしくお願いいたします。
こんにちは。岩佐琢と申します。
ハニーカフェのコンセプト案を提案させていただきます。
「 ハニカム!今日は、みんなで蜂になる! 」
をコンセプトに考えてみました。
ハニカムは、ハニー(蜂蜜)とカム(来る)、そしてハニカム構造のダブルミーニングを持った言葉で、
外構含めたカフェ全体を蜂の巣と捉え、自分たちが蜂になって一日楽しめる空間をイメージしました。
「はちみつを五感でたのしむ」というコンセプトにもできるだけ合わせようと思いました。
入り口付近には、実際に蜂が蜜を集めてくる花を数種類植栽にして、
20種類近くある蜂蜜が、どの花がどの蜂蜜になるかを想像して期待感を掻き立てる構成にしました。
内装には、ハニカム構造の家具を配置し、ジャングルジムのような形で、子供達が体を使って遊べるような空間にしました。
花→ハニカム→蜂蜜提供カウンター という動線にすることで、実際の鉢が蜜を集めてくる流れを、
実際に体験しつつ、最後に蜂蜜をみんなで味わえる場所として、1日体験型の施設にしました。
詳細のカフェスペースや厨房等は記載しておらず、考え方のコンセプト案のご提案です。
よろしくお願いいたします。
メンバーからのコメント
蜂の巣には、蜜を貯める部屋、子供を育てる部屋、鉢が集まる部屋、女王蜂の部屋など、それぞれ役割・機能を持った部屋が複数種類あると聞いています。例えば女王蜂の部屋がこういう部屋なのだとしたら、女王蜂の気持ちになって過ごしてみるのも面白いかと思いました。