農家と飲食店を繋げる取組の紹介チラシ作成 チラシ作成の仕事の依頼

下記の内容に変わります


〇「わかやまフードコネクト」：農家さんと飲食店、さらには最終消費者を繋ぐことで、地域を盛り上げる取り組みです。

目的：
※地場食材の認知度向上
※フードロス削減
※飲食店様の付加価値向上

〇農家さんの想い
農作物は自然の商品なので、どうしても[規格外品]が出てしまいます。
それらは通常の市場流通ができないため、ほとんどが廃棄になってしまいます。
何とかしたいが、一農家としては商品を何かに加工して販売することは設備などの問題で難しいのが現状です。
「大事に育てた子たちを、より良く活かしてもらいたい。」

〇飲食店様の想い(ニーズ)
「地場産食材をより簡単に(便利に)仕入れたい。そして食事にこられた方に商品の魅力を伝えて、より喜んでいただきたい」

そんな農家さんの熱い思いと飲食店様のニーズを繋ぎ、双方にとってメリットのある関係性を、私たちゴワが「わかやまフードコネクト」という形で実現します。

〇ゴワの想い
ゴワは、飲食店のご繁盛支援・お役立ちできる会社になるという使命のもと、
これまで様々な取り組みを行ってまいりました。
「わかやまフードコネクト」も、その一環です。
私たちは、このプロジェクトを通して、農家さんと飲食店の皆様、そして地域社会全体に貢献していきたいと考えています。

〇わかやまフードコネクトの仕組み
農家さんから、ゴワが直接商品を買い取ります(鮮度のよい状態)
飲食店様に、ゴワが大切にお届けします
飲食店様は、食材たちを”新たに光の当たるステージ”に変身させます(メニュー活用)
最終消費者は、地元の新鮮な食材を味わえます

〇飲食店様のメリット｜
地場商品を手軽に購入：いつもの注文のついでに、「地場商品」が購入できる
メニュー開発：新鮮な地元食材を使った、メニュー開発できる
　※ＰＯＰはゴワがサポート可能
地域貢献： 地元の食材を使用することで、地域貢献をアピールできます。
フードロス削減：規格外品を活用することで、フードロス削減に貢献できます。


表面