はじめまして、提案させて頂く、河合と申します。 カジュアルな日本酒バルのイメージで、 「和モダン」をテーマにつくりました。 シンプルに和=日の丸をモチーフに、 日本人に馴染みのある「日本酒」と「魚」という食材を 全面に出すことで料理の内容を思い起こさせています。 また、ナイフとフォークという一見「和」とミスマッチな 食器をあわせることでカジュアルかつ自由なイメージを表現しています。 訂正などあればお気軽にお申し付けください。 よろしくおねがいします。
メンバーからのコメント
はじめまして、提案させて頂く、河合と申します。
カジュアルな日本酒バルのイメージで、
「和モダン」をテーマにつくりました。
シンプルに和=日の丸をモチーフに、
日本人に馴染みのある「日本酒」と「魚」という食材を
全面に出すことで料理の内容を思い起こさせています。
また、ナイフとフォークという一見「和」とミスマッチな
食器をあわせることでカジュアルかつ自由なイメージを表現しています。
訂正などあればお気軽にお申し付けください。
よろしくおねがいします。