和食の繊細さとフレンチの華やかさが融合した、「和魂洋才」を象徴するモダンなエンブレムです。 シンボルの融合 日本の象徴である「桜」や「波文様」と、フランスの伝統的な「フルール・ド・リス（百合の紋章）」や「エッフェル塔」を一つの紋章に凝縮。両文化が織りなすイノベーティブな一皿を表現しています。
メンバーからのコメント
和食の繊細さとフレンチの華やかさが融合した、「和魂洋才」を象徴するモダンなエンブレムです。
シンボルの融合 日本の象徴である「桜」や「波文様」と、フランスの伝統的な「フルール・ド・リス（百合の紋章）」や「エッフェル塔」を一つの紋章に凝縮。両文化が織りなすイノベーティブな一皿を表現しています。