P27 生活技能、実習エリア 代表的イメージとして調理実習のイメージとしました。サークル型のキッチンセットの中で 講師が本日のお題である魚の煮つけ料理を作るために生魚の捌き方を見せています。ここでは講師として 高齢の女性にぬか漬けの方法を習ったり好事家のお父さんやおじさんを(もちろんプロも交えてですが)ゲスト として招いて講習をしていただきます。一般主婦も歓迎です。上部のモニターには調理についての栄養、 作業過程などの動画などが流れるイメージです。背景は多少、技術実習スペースのイメージを表現してあります。 P28 生活サポートエリア 宿泊施設、 長期滞在者むけの宿泊施設と食堂カフェテリアのイメージです。 ここでは1Fが自然食レストランのカフェテリアであると同時に開放廊下の2F3Fは個室が並んでおり 宿泊施設となっております。宿泊者には1Fの食堂で食事が提供されるイメージです。食堂であると同時に 食に関する情報提供、学習施設でもあるイメージとなっております。
メンバーからのコメント
P27 生活技能、実習エリア 代表的イメージとして調理実習のイメージとしました。サークル型のキッチンセットの中で
講師が本日のお題である魚の煮つけ料理を作るために生魚の捌き方を見せています。ここでは講師として
高齢の女性にぬか漬けの方法を習ったり好事家のお父さんやおじさんを(もちろんプロも交えてですが)ゲスト
として招いて講習をしていただきます。一般主婦も歓迎です。上部のモニターには調理についての栄養、
作業過程などの動画などが流れるイメージです。背景は多少、技術実習スペースのイメージを表現してあります。
P28 生活サポートエリア 宿泊施設、 長期滞在者むけの宿泊施設と食堂カフェテリアのイメージです。
ここでは1Fが自然食レストランのカフェテリアであると同時に開放廊下の2F3Fは個室が並んでおり
宿泊施設となっております。宿泊者には1Fの食堂で食事が提供されるイメージです。食堂であると同時に
食に関する情報提供、学習施設でもあるイメージとなっております。