この内装は、「誰もが“はちみつ”を連想しない空間で、はちみつを最大限に味わう」という逆説的な発想から生まれました。インテリアは一見すると蜂蜜とは結びつかない挑戦的な構成をとりながらも、随所に“ハニーコム”の六角形モチーフや、“ハニースプーン”を思わせるデザインを散りばめ、無意識の中で「はちみつらしさ」を感じられる空間を演出しています。 テラコッタとオリーブグリーンを基調とした店内には、植物が豊かに生い茂り、まるでミツバチが花々の間を舞うような浮遊感を感じさせます。この空間は、花から花へと飛び回るミツバチが最後に帰ってくる“巣”をイメージした、温かく包み込むような場所です。
メンバーからのコメント
この内装は、「誰もが“はちみつ”を連想しない空間で、はちみつを最大限に味わう」という逆説的な発想から生まれました。インテリアは一見すると蜂蜜とは結びつかない挑戦的な構成をとりながらも、随所に“ハニーコム”の六角形モチーフや、“ハニースプーン”を思わせるデザインを散りばめ、無意識の中で「はちみつらしさ」を感じられる空間を演出しています。
テラコッタとオリーブグリーンを基調とした店内には、植物が豊かに生い茂り、まるでミツバチが花々の間を舞うような浮遊感を感じさせます。この空間は、花から花へと飛び回るミツバチが最後に帰ってくる“巣”をイメージした、温かく包み込むような場所です。