umatatsu38

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自己紹介

はじめまして。
飲食店経営経験者で、現在は飲食店向けの業務支援を専門に活動しております。
自身でも4年間、実店舗を運営していた経験があり、原価管理・メニュー開発・SNS集客・人材育成・経理管理まで、飲食店経営の現場を一通り経験しています。
飲食企業の経理サポート経験も5年以上あります。

この経験を活かし、現在は中小企業様から個人店様まで幅広く、以下のような業務支援を行っています：
・飲食店の立ち上げ、業務改善や店舗運営に関するご相談
・原価を意識したメニュー提案
・写真・動画を活用した料理構成のアドバイス
・マネーフォワードを活用した経理サポート（売上・仕入・経費の入力など）

とくに、開業前後のサポートには力を入れており、「何から手をつけたらいいか分からない」というフェーズから伴走できるのが強みです。経営者ご自身が現場で多忙な場合にも、経理や企画まわりの作業をサポート・整理し、業務効率と利益率の改善を目指します。

日商簿記2級、フードコーディネーター2級、調理師免許を保有。
現場目線と管理業務の両方に対応できる点を活かし、丁寧で柔軟な対応を心がけています。

飲食店経営者の「こういう人に任せたい」に応えられる実務サポートを提供してまいります。
まずはお気軽にご相談ください。