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ライティング・記事作成

自己紹介

プロフィールをご覧頂きありがとうございます。
認可保育園で管理栄養士として勤務後、食品製造会社に転職し、
現在は品質保証を担当しております。

【得意分野】
☑加工食品の一括表示作成とチェック、パッケージデザインのチェック
　→食品表示法、景品表示法等の関連法規に基づき表示内容を作成、点検。
　　「上級食品表示診断士」を所持。部門責任者レベルの知見を活かし、
　　安全安心な表示作成のお手伝いを致します。
　　本業での表示チェック実績は300件以上。
　　弁当、総菜類の表示作成ならぜひお任せください。
　　その他加工食品ももちろん承っております。

☑商品規格書の入力代行、チェック代行
　→eBASE、メルクリウスの使用経験あり。
　　社内ルール、取引先ルールにも個別対応可能です。
　　継続案件も可能ですのでぜひご相談ください。

☑食品、栄養関係ライティング
　→管理栄養士、食品表示診断士の知見を活かし、専門性のある記事作成が可能。
　　AI生成文章のファクトチェックも対応可能です。

☑献立作成、レシピ開発
　→給食施設の献立作成を承ります。
　　離乳食～幼児食の食事、おやつが専門です。
　　現場の人員、提供食数、アレルギー配慮等、個々の施設に合わせたメニューをご提案致します。
　　単品のレシピ開発も可能ですのでご相談ください。

【職歴】
・2015年4月～2020年3月　認可保育園の管理栄養士
・2020年4月～現在　食品製造会社の品質保証担当

【表彰歴】
・2023年3月　一般社団法人食品表示検定協会　食品表示検定上級 成績優秀者

【保有資格】
・管理栄養士
・上級食品表示診断士