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「食」や「農業」また「地域」に関わる仕事を行なっております。 SNSを活用した情報発信が得意です。

期間 2013年01月〜現在
詳細 【 まち ひと しごと研究家 】

地方のまち・ひと・しごとにスポットライトをあて、みなさんが知らなかった事を発信し地方を活気付かせる事を目的とします。また、一次産業を通して生産者から消費者への架け橋に少しでも慣れたらと日々情報発信しています。

「Happy」をテーマに、日々地方の良いところを探しみなさんに伝えます。

みなさんの「美味しい‼︎」を作っています。

【 食歴 】

・辻調理師専門学校 エコール辻 大阪 Cafeクラス 卒業
・リストランテ アルバ(大阪) 一年間研修
・浜宿酒蔵通り Cafe korai (佐賀)オープニング サポート
・オステリア ウーヴァ(佐賀) 約半年
・世界料理学会 in ARITA(佐賀)スタッフとして参加
・世界の食の祭典『Terra Madre Salone del Gusto 2016 』(イタリア)日本代表団として参加
・イタリア料理留学(フィレンツェ料理学園)2018年~(予定)
※ Jr野菜ソムリエです。
参考URL https://www.facebook.com/profile.php?id=100005007452361&lst=100005007452361%3A100005007452361%3A1481713651&sk=about&section=bio&pnref=about

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