「果樹農家の屋号のネーミング」へのshichimiさんの提案一覧

ファゼーロ のバリエーションです。
Fattoriaは、農園という意味です。ファゼーロの農園という意味になります。
農場とか農園という言葉は、避けたいと書かれてありましたが、イタリア語ならどうだろうと提案させていただきます。
カタカナ表記だと　ファットリア　ディ　ファゼーロです。
ファットリア　ディ　ファゼロとしても良いと思います。宮沢賢治の「ポラーノの広場」の別版ではファゼロとなっているものもありますので。

余談ですが、宮沢賢治の作品では人名地名などで造語が多く、
「ポラーノの広場」の中には、例えばモリーオ市(盛岡市？）センダード市（仙台市？）大都市トキーオ（東京？）という言葉が出てきます。
確かにfazelloはイタリアの人名でもありますが、宮沢賢治の作中からとっているからには、イタリア語ではなく、宮沢賢治語という見方もできます。
ですので、ファゼーロもイタリア語としての正確な使い方にこだわらず、「アグリ　ファゼーロ」などという英語と合わせた使い方もアリかもしれません。
また、ホームページ上にそのあたりの由来を書いておけば、来訪者の方にはちょっと興味を引く話になるかもしれません。

ファゼーロとは、宮沢賢治の短編小説の「ポラーノの広場」の登場人物で、農夫の子です。
宮沢賢治といえば、ご存じのとおり農業の振興に力を注いでいます。
「ポラーノの広場」は、博物局で働くキューストと農夫の子ファゼーロ少年たちが伝説のポラーノの広場を追い求め、
ついに自ら理想の広場を実現するまでを描いた作品です(wikipadiaより)。
個人的には、良いお話だと思います。
葡萄も作品には登場します。
宮沢賢治の作品は著作権が切れているので、彼の作品からの引用は法的には問題がないと思われます。
ですが、さすがに題名そのままの「ポラーノの広場」は、ご要望とはちょっとずれるかもしれません。
理由は、すでにその名称のレストランが何店かあるので、ブランド展開的なことを想定すると面倒になるかもしれません。
（ネットで検索した範囲では、それらのお店はどちらも素敵な感じのお店のようです。多くの人に愛されている作品なのだと思います）
ちょっとひねって（？）「ファゼーロの広場」という名称も良いかもしれません。