yukichan46

ライティング・記事作成

自己紹介

初めまして！
家庭料理専門料理人　ゆきちゃんです。
プロフィールをご覧いただき、ありがとうございます。
現在、東京都23区に在住している元カジュアルフレンチの料理人です。
今まで料理をしてきた経験を活かし、たくさんの方の食を通じて豊かにしていくことを目的に活動しております。

以下に経歴や実績を記載しておりますので、ご覧ください。
勤務履歴
・３年のカジュアルフレンチレストランにて調理人として勤務
（前菜、デザート、オーブン料理を担当）
・DEAN＆DELUCAのレストランにてランチビッフェの調理勤務
・カフェ「高円寺食堂」にて
（定食、お弁当の日替わりメニュー提案、調理と提供
毎日昼と夜で変わる日替わり惣菜（約15~20）のメニュー提案、調理と提供）

個人活動履歴
・八百屋 ＨＡＣＡＲＩ にて日替わり惣菜の料理（１回に４～５品）
・カフェ「Soup de」にて単発のスープ専門店
・手作り調味料のワークショップ「みそづくり」「柚子胡椒」
・smallkitchens にて日替わりの定食、お弁当、宅配総菜（１回に４品 ４０
食程度）のメニュー提案、実際の調理と提供
・某団体の委員会にてFacebook（継続）、Instagram（新規）運用を行いました。
結果、某団体内で優秀広報賞を受賞しております。

【稼働時間】
平日の1日2時間のまとまった時間で在宅ワークをお受けしております。
土日祝　基本終日空いております。（予定が埋まり次第、埋まってしまいます。）

【可能な業務】
料理のメニュー提案
料理記事
料理補助（出張は土日祝日のみ）
Excel作成
スプレットシート作成
インスタグラムの運用

【趣味】
季節を感じることが好きで、散歩やカフェ巡りをしています。
近所の八百屋さんにて食材を見るため歩き回ることもしばしばです。
その他にも
・音楽鑑賞
・アニメ
・漫画


【SNS】
・Instagram：https://instagram.com/tukuru_tunagu_tyoumiryou?igshid=MmVlMjlkMT
BhMg==

納期を守ることはもちろん、丁寧なコミュニケーションを心がけております。
ご連絡いただければ、すぐに対応できる態勢を整えておりますので、どうぞよろしくお願いします。