応募について

個人情報さえ教えなければ別に問題はないのではないでしょうか。

きちんとした所ならば大丈夫だと思いますし、条件が折り合わなければ辞退すればいいだけの話です。

ただ、必ずクラウドワークスを通して報酬をもらう。
個人で契約するとクラウドワークスでは何もしてくれません。

契約して無理だと思ったらお金を諦めてすぐに「契約終了リクエスト」を送る。

そしてもし目を通してなければ画面の下にある「利用規約」に目を通してください。
「違反案件」が載っています。これも契約するときに参考になると思います。

クラウドワークスでなく個人で契約をと言われたら辞退を推奨します。