時間単価の仕事を依頼し終えた後の支払いの手順について

 : すぐ知りたい！

お世話になっております。
当方、発注者としてインタビューをある受注者にお願いし、無事インタビューは終わったのですが、その後の支払いまでの流れがわかりません。

私が時間単価のお仕事の場合、終わり次第途中終了リクエストを送るものだと思っていたのですが、受注者の方は「業務完了」を押したところ、「途中終了リクエスト」がされてしまうとおっしゃっていました。
そしてこちらには「仮払い待ち」と出ているのですが、詳細を見てみると仮払いを選択する欄が在りません。

お仕事はやっていただいたのでしっかりお支払いしたいのですが、どのような手順を踏めば良いでしょうか？
ぜひ教えてくださいませ