仕事の受注を受ける為の方法についてです。

こんにちは。

>初心者だと中々　仕事の受注が着ませんが

必ずしもそうでもありません。仕事をあまり選ばないか、応募時に工夫するかで実績がなくても受注はできます。

>最初は　簡単な３００文字書き込み程度の日記等の小さな受注を探して　実績を作る方が良いと言う事でした。

小さいタスクのライティングをいくらやっても、大した実績にもなりませんし、スキルもあまり身に付きません。
私の場合はそのような仕事はほとんど無視して、実績の替りにサンプルライティングをジャンル別にたくさん作り、応募する案件に適したサンプルを送って、実績の替りとして評価してもらうようにしましたよ。

上記はライティングに関してのことですが、どの様な仕事が向いているかはご本人しか判断できないので、まずはご自分の得意なジャンルやカテゴリーの仕事を見つけてそこから拡げていくのが良い方法だと思います。
「自分の得意なこと」といっても自分の趣味に関わることや好きな事が意外に使える場合もあるので、そう大げさに考えずに「知っているもの、好きなも」をキーワードに始めてみるのも一つの手です。