スキル
| スキル | レベル | 経験年数 | 備考 |
|---|---|---|---|
| 調理師免許 | 4 | 5年以上 | フランス料理を中心に洋食全般。 レシピ作成はもちろん、歴史にも強い。 |
| 栄養士 食品会社でメニュー開発の経験あり | 3 | 3〜5年 | 外食企業向けメニュー開発に従事。 月20メニュー以上はコンスタントに開発。 |
| イベントディレクター | 3 | 1〜3年 | 外食企業向けセミナーや展示会の運営全般。 計画から運営、締め作業まで全行程を担当。 販促チラシやリーフレット作成にも従事。 |
| レストラン・接客 | 4 | 5年以上 | 高級フランス料理ブランドにて接客経験あり。 |