個人 / 女性 / 40代前半 ( - )
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プロフィールをご覧いただき、ありがとうございます。
現在フリーランスの管理栄養士です。
薬膳の知識を活かして、薬膳レストラン・スクールでの勤務、講座・スイーツレッスンの開催などを通じて、未病・プチ不調へのアプローチを行っております。
例)冷え性、お肌の不調、むくみ、疲労・ストレス等
その他、特定保健指導、コラム執筆等による生活習慣病の予防に関わる業務も行っております。
【所有資格】
管理栄養士、国際薬膳調理師、健康運動指導士、フードスペシャリスト
【職歴】
・委託給食会社(病院、老人ホーム配属)
・総合病院
献立作成、調理、栄養指導、食のイベント企画等を行う
【稼働時間】
平均週3日・2~3時間/日ほど、在宅ワークが可能です。
【可能な業務】
・コラム執筆 ・レシピ提案 ・栄養価計算
栄養、食生活、健康に関する内容でお役にたてると思います。上記以外のお仕事もお気軽にご相談くださいませ。
西洋医学と東洋医学(薬膳)双方の観点から食生活の提案を行うことも可能です。
またアスリート栄養への関心も高いです。
・大学…スポーツ栄養の研究室に所属
・委託給食会社勤務時代…スポーツ栄養部会に所属し、「月刊水球」にコラム寄稿
【趣味】
・スイーツ作り・旅行(国内、海外)
・食べ歩き ・スポーツ観戦
どうぞ宜しくお願いいたします。