kimulabo

ECサイト・ネットショップ構築

自己紹介

【経歴】

2005 年 本格的にバーテンダーの道を目指し、北見市にて5年間従事。
コンペティション等にも積極的に参加。21歳で初出場した全国大会で、準優勝に相当する「ゴールド賞」、部門日本一を受賞したのを皮切りに、史上初となる「ベストネーミング・ベストテクニカル・ベストテイスト」3冠制覇、奈良県の「平城京1300年カクテルコンペティション」で日本一に輝くなど、多数の受賞歴を持つ。
2011年 更なる自身の向上を目指して、大阪・北新地に拠点を移す。
2014年 現地スタッフへ技術指導と自身の向上を目的に、香港・上海・シンガポールへ渡る。
2015 年 シンガポール最優秀シェリー酒ソムリエ受賞。
2016 年 自身がアジア新規出店・立ち上げに携わった BAR が”Asia’s 50 Best Bars”に2軒ランクイン。
更に、今までの功績が認められ、猿払村観光協会より、初代 “猿払村ふるさと大使” に就任。
2017 年 ”Asia Bar Battle 2017”において日本代表キャプテンを務め、アジア準優勝に導く。
在シンガポール日本国大使館主催”平成 29 年度天皇誕生日祝賀レセプション”において、
北海道庁所轄・在シンガポール・北海道 ASEAN 事務所より要請頂き、北海道とシンガポールに因んだカクテルを披露。
2019 年 シンガポール国立美術館内の Bar 事業立ち上げのマネージャーとして関わり、リー・シェンロン首相来店時の
サービスマネージャーとして従事。
2020年 COVID-19 が世界で騒がれる中、2ヶ月待ちの、シンガポール国内メディアを中心に今最も注目されるバーのカクテルアーティスト兼マネージャーとして従事。
2021 年 バーを中心とした飲食総合プロデュース業”Kimulabo”(仮) 開業予定。

【資格】
・調理師
・簿記検定２級

【可能な業務】
上記の得意分野に関する
・ブログ記事の執筆
・Webコンテンツ作成

wordやexcelの基本操作可能です。

【得意分野】
・料理
・飲食
・バー関係
・海外旅行
など

WhatsApp/Instagram/Facebook/Line/Skype
での連絡も可能です。
どうぞよろしくお願いします。