yuminoa1214

ライティング・記事作成

自己紹介

プロフィールをご覧いただき、ありがとうございます。
中川友美子と申します。

管理栄養士の資格を持っています。
栄養士として働いて25年。
現職の特別養護老人ホーム勤務は19年目になります。
主な仕事は入所されているお年寄りの栄養管理です。
認知症や摂食動作、咀嚼、嚥下機能が低下された方々が、安全に美味しく、食を楽しみながら摂取して頂きたく、日々、試行錯誤しています。
お年寄りの「ありがとう！」「美味しかった！」の言葉に癒される毎日です。
最近は、施設のホームページのブログにて、食に関する情報をお知らせし、楽しみながら働いています。

私生活では主婦であり、3人の子を持つ母です。
働きながらの家事なので、要領良く、時短調理は自然と身についた感じです。

子供も大きくなってきたので、隙間時間を使っての仕事をしたいと思いました。

調理、献立作成等、やはり自分の仕事と通じる食に関する分野を希望します。

初心者なので、未知の部分が多く、稼働時間等はハッキリと記載できません。
文字で人に伝える…という作業は好きです。