yaypic03

デザイン

自己紹介

プロフィールをご覧いただき、ありがとうございます。
都内在住の井川弥生と申します。

以下に経歴や実績を記載しておりますので、ご覧ください。

【稼働時間】
日中対応可能です。

【可能な業務】
外食企業のメニュー開発を3社、計25年ほど携わってきました。洋食系ファミレス、和食レストラン、うどん専門店、パスタ専門店、カジュアル肉業態でのメニュー開発経験があり、大箱レストランから小型店・フードコート店等の各オペレーションに対応した商品づくりが可能です。

メニュー開発に付随した資料や制作物も対応できます。
・原価計算
・レシピ作成
・提案資料の作成
・販売数に基づく単価や粗利計算
・食品表示作成
・栄養計算・アレルギー情報関連
・リリース記事・案内文作成
・メニューデザイン
・動画編集


管理栄養士と食品表示診断士の資格があります。



【趣味】
旅行が趣味で、その地の食べ物とお酒を楽しむことが大好きです。


【SNS】
・Facebook


丁寧な、対応を心がけておりますので、どうぞよろしくお願いいたします。