yuu0413

ライティング・記事作成

自己紹介

プロフィールをご覧いただき、ありがとうございます。現在フリーランスのフードコーディネーターとして活動をしております。都内の料理学校に勤務し、企業様講習会の講師、企業様レシピ提案のお仕事などを経験した後、飲食店に勤務しながらJSAソムリエを取得しました。ワインが好きで料理とワインのペアリングを日々研究しております。現在はフードスタイリングの仕事もしております。
職種としてはメニュー提案、レシピ開発、その他ご相談をいただけると幸いです。


実績
・ポッカサッポロフード&ビバレッジ様
　　アレンジレシピ
・モスフードサービス様
　　メニュー提案
・尾道造酢株式会社様
　　アレンジレシピ&写真撮影
・TBS「ジョブチューン」
　　番組内フード調理
・日本テレビ「ZIP!」
　　番組内フード調理
・MONO NO AWARE様
　　ミュージックビデオフード調理&スタイリング
・GANG PARADE様
　　ミュージックビデオフード調理&スタイリング
・株式会社 世界文化社 出版　「幸せになるためのハーブレシピ」（著者：菅原あゆみ）
　　調理担当
・株式会社 世界文化社 出版　「わんこの長生き腸活ごはん」（著者：林美彩）
調理担当
・株式会社　世界文化社出版「からだとこころが整う　まいにち臓活おかゆ（著者: 尹生花）
　　調理担当


※守秘義務上、記載できないお仕事もございます。

資格
・調理師
・JSA認定ソムリエ



納期を守ることはもちろん、丁寧なコミュニケーションを心がけております。
どうぞよろしくお願い申し上げます。