過去に発注主に提出した著作物に関して

はじめまして。
既に納品したものは著作権ごと引き渡していますから、あなたがそれを使用するということは「著作権違反」になります。
納品先が「サンプルとしての他社への提出」にOKを出してくれれば大丈夫です。

ちなみに著作権違反は法律違反の犯罪ですので、損害賠等以外に罰金や刑罰が存在します。
(10年以下の懲役or1千万円以下(あなたが法人なら1億円以下)の罰金)

こういう場合は、以下のような方法があります。
・自分の記事が掲載されているURLを知らせる
・誰にも納品したことのないサンプル用にストックしている記事を「サンプルです」と断りを入れた上で見せる
・自分のブログやサイトにサンブル記事として作成したものをストック＆掲載し、そのURLを知らせる

クライアントの全てが善人とは限りません。
あなたはサンプルのつもりで(文章力などの判断ツールや過去の実績として)渡したとしても、勝手にその記事を盗んでどこかに掲載してしまうかもしれません。
例え「他のクライアントに納品したものだ」と伝えておいても、そもそも最初から盗むつもり(悪いことをしても何とも思わない人)には何の意味もなさないですよね?

ですが、その記事が既にどこかのサイトに掲載されているのであれば、そのURLを教えることは問題ありません。
あなたが何らかの形で添付や納品したものでなければ、どこかのサイトの記事を勝手に盗んだとしても、そこにあなたは何の絡みもありませんが、あなたが添付したりして渡したとなればあなたの責任も免れません。

こういう仕事では、いつでも「最悪の事態」を考慮して動く必要があると思います。