ECサイトのスマホ対応について

1)
a : PC向けのサイトができているので、これをベースにスマートフォン向けに情報設計し直し、レイアウトする。
b : PC,SP対応するように最初から作り直す

2)
a : コストと期間が少なくてすむ。リソースが２重管理になり、改修する際のメンテナンスが面倒になる。
b : 期間とコストがaよりも膨らむ。が、メンテナンスが一元管理できるので(メニューを増やす消す)、メンテナンスコストが減ると思います。

3)
a : おおまかな画面数20画面程度として、1ヶ月程度でしょうか。~80万
b : aよりも倍近くは時間もコストもかかるかとおもいます。~200万

＞受注データ、顧客データ
これはお客様に見えない裏側の管理部分もスマホ対応という意味でしょうか？

1) どのようなやり方があるのか？
１−１　先のご回答通り２つのサイトを構築する（スマホ用、PC用）
１−２　１つのサイトで両方対応可能にするサイト構築を新たに（改修含めて）行う

2) それぞれのメリットデメリット
２−１　１−１のメリットは開発期間の短縮、低コストですが、デメリットはコンテンツ、メンテナンスが2重管理
２−２　１−２のメリットはコンテンツ等のメンテナンスが一元管理ができるが、デメリットとして期間、コストが膨らむ

3) それぞれの大体の相場と期間
３−１　１−１ではスマホサイトのみ構築ですが、期間として要件定義から完成まで約1ヶ月程度、コスト100万前後
３−２　１−２共通サイトの構築として要件定義から完成まで期間が約２〜３ヶ月、コスト200万〜300万程度

４）受注データ、顧客データがPCと一元で管理
こちらはバックエンドでのデータ管理と考えますが、表現として一元管理というよりPCでもスマホでもデータ管理が行えると理解します。
基本的に管理するデータをWEB上で確認するようにシステム連携することで管理は可能です。
こちらの概算に関してはどのような現状の管理状況が不明確であるため現状概算を提示するのは難しいと考えます。
但し、受注データと顧客データのみの閲覧、更新と限定するのであればデータ管理状況、現状の管理ソフト、画面構成にもよりますが、期間を2ヶ月、コストを200万程度（要件定義を行うことで変動する可能性はあります）と考えます。

こんにちは。はじめまして。
SOY SHOP　利用されているのですね。
素晴らしいオープンソース GPLライセンスで、
SoyCMSから派生した eコマース用のCMSですね。
弊社でもお客様のサイトでカスタマイズした経緯があります。
また、SoyCMSではありませんが、個人的にも「山」が好きで、
登山系のお仕事もしていたので興味を惹かれました。
すでに、ご回答ありますが、弊社からもさせていただきます。

ご質問の
>1) どのようなやり方があるのか？
>2) それぞれのメリットデメリット
>3) それぞれの大体の相場と期間
ですが、

現在のCMSを継続利用されること前提で（費用面や運営面からも）
1) テンプレート管理のところで、
　css や javascript を利用し、表示されるデザインでスマホ対応されることを
　お薦めします。別構築・別管理にするメリットはあまりないと思います。
2) デザイン部分のみの対応で、デメリットをしいてあげるとすれば
　余分なソースやリソースが表示されないよう気を使わなければ、
　表示スピードに影響が出ることぐらいでしょうか？
3) 弊社１人月が80万円ですが、テンプレートの制作とコントロール
　必要に応じて、SoyShopのカスタマイズレベルなどであることを
　考えれば 0.8人月ぐらいで、
　・基本仕様行程
　・デザイン周り
　・開発と組込みまで終えられると思います。
　※ただ、実際は詳細にヒアリングさせていただいて もう少しご予算
　　お願いするかもしれません。
　※ご参考にされてください。

>もし可能ならば、受注データ、顧客データがPCと一元で管理できることが望ましいですが、
そうされるべきです。

>別システムで2重の運用となることもオペレーション上は可能です。
改造する必要があるとすれば、
１：スマホのときのみ表示させたい・させたくない
　などあれば、項目属性の追加
２：表示させる内容を変えたいのであればその改造
あたりでしょうか？

よろしくお願いします。