仮契約をやめたい場合、方法がありますでしょうか？

まず最初に「仮契約」という用語はありません。
おそらく「契約」後にまだ仮払いがなされていないだけの状態かと思いますが。

基本的に、契約後にキャンセルしたい場合は、メンバーにその旨連絡を取ったうえで「契約途中終了リクエスト」を送り、先方が同意すればキャンセル可能です。

・よくある質問より↓
プロジェクト形式でメンバーと連絡が取れない場合
https://crowdworks.secure.force.com/faq/articles/FAQ/10140/?q=%E5%A5%91%E7%B4%84%E9%80%94%E4%B8%AD%E7%B5%82%E4%BA%86%E3%83%AA%E3%82%AF%E3%82%A8%E3%82%B9%E3%83%88&l=ja&fs=Search&pn=1&id=kA010000000UKBn&url=10140

固定報酬制の契約を途中終了する方法
https://crowdworks.secure.force.com/faq/articles/FAQ/10136/?q=%E5%A5%91%E7%B4%84%E9%80%94%E4%B8%AD%E7%B5%82%E4%BA%86&l=ja&fs=Search&pn=1&id=kA010000000UKBm&url=10136


>その応募者は連絡に対して返事が少し遅い

…とのことですが、僭越ながら拝見した限りではお二人とご契約中で、お一人は本日のご契約、もうお一人は12月6日（2日前）のご契約のようです。
連絡がつかないから解約というには、少し酷な感じもいたします。
ちなみに連絡がつかないからと運営事務局に申し出ると1週間くらい様子を見て・・・と言われるようです。

もちろん、どのような理由であれ、当事者同士が同意すれば途中終了は可能ですので、上記ページをご覧になって手続きは行えます。ご参考になりましたら幸いです。