ブログ用の飲食店での撮影について

商用で使うのでしたら、仮に撮影OKと明記してあっても、基本的にお店や管理者の許可を取ったほうが良いと思いますよ。
どこでどのように使うのかもオープンにして、取材という形にしたほうが無難だとは思います。

撮影が禁止されていなくても、しっかりと店主に許可を得たほうがよろしいかと思います。
場所自体は撮影が禁止されていなくても、お店側で写してほしくないものがある場合があります。

取材として許可がもらえれば、施設内の設備も快く撮影させてもらうことができますし、設備やお店のコンセプトなど詳しく説明してもらえることもありますよ。

ステマになるので禁止です。

店からの依頼で掲載する必要があります。