タスク、作業ってどういう意味ですか？

クラウドワークスにおいては「手続きが簡略された小さな仕事」といったところでしょうか。
クライアントから求められた作業をすぐに開始、納品できる形式の仕事を指します。

タスク形式の作業はアンケートやメンバーによって異なる通信環境での調査など、一人のメンバーが複数回実施できないものが多いようですが、クライアントが用意したタスクの件数が終了するまで実施できるものも稀にあります。