アンケートの回答の仕方と納品方法について

クライアントからのメッセージに提出方法の記載はありませんでしたか？
もしなかったのであれば、要はクライアントがあなたの回答を把握できれば
いいのではないでしょうか。

・クラウドワークスでやり取りしているメッセージに直接回答を記入して送る。
・テキストファイルを作成して、その中に回答を記入してメッセージと共に送る。

というようなやり方で問題はなさそうですが。
ただ、クライアントの所有するサイトで回答をするというパターンもないとは言えませんので、
正確を期するのであれば、直接クライアントにお尋ねになるのが確実です。