マインクラフトで作る家のVR動画

マイクラは私もやらないので専門外としての意見です。（正しくない部分が有るかもしれません）
マイクラユーザーの中に自作マップで楽しむ方がいらっしゃるようなので、そういう方をネットで探してオファー相談するのが良いかもしれません。（マイクラ上で自作マップを作れてプレイ可能なことが大前提の話です）
マップ：ゲーム用語でゲーム上の3Dシーンと考えてください

「VR動画」のとらえ方が理解しにくいです。単にマイクラ動作の生撮り動画だけなら、プレイヤーが希望するプロセスをしっかり再現できるか、そこまで要求が有るなら台本的な指示や綿密なやり取り・プレビューも出てくるでしょう。
ご自身がマイクラ操作になれてしまえば意図する見せ方もできるとも考えられますが。。。

あくまでゲーム寄り（マイクラ制作）かCGパース寄り（オブジェクトCGアニメーション）かで予算は大きく変化すると思います。上記回答に重なりますが、時間対効果・費用対効果の許容判断が難しいのではないでしょうか。考えている以上にコストが掛かるかと思います。