3Dデータの作成について

図面などの２Dデータから３Dデータを生成してほしいという認識でよろしいですか？

その場合はDXF形式などの２Dデータを用意する必要がありますね。

価格や納期に関しては、それぞれで違うと思いますので
業者に直接問い合わせる事をお勧めします。

ここだと「見積希望」で発注処理をされると入札希望業者が価格や対応可能納期を提示してくると思います。

ここでのご利用が初めてなら「CWコンシェルジュ」という事務局の「無料サポート」を利用されると良いでしょう。

https://crowdworks.jp/concierge?ref=from_consultation

また、企業サイトでも見積をしてもらえますので価格・内容ともにそちらからも検討されると良いと思います。

例
「crossEffect」
http://www.xeffect.com/business/threed_data.html

「リバースエンジアリング.com」
http://3dsokutei-service.com

「UESEI」
http://karugamochan.com/contents/service/3dcad/

ここはアルバイトから企業まで参加していますので、価格・品質には開きがあります。
低価格なだけでなく品質・過去の評価実績など多角的に検討されて業者を選別されると良いでしょう。

すでに現物があるかどうかで、異なると思いますが。

現物がある場合
１）
最低でも図面と写真。現物があれば精度が上がると思います。.dxf .dwg .aiなどあれば作業は楽ですが必須というわけではないです。ただし、精度が下がる可能性は十分あります。

２）
A 制作物の大きさ
B 複雑さ（例えば彫刻のような一つのマテリアルでできているけど複雑な造形なのか。電化製品などのように複数の材質とパーツで構成されているのか）
C 用途（ただ、データとして保管したいのか、３Dプリントしたいのか、そこから修正などをしたいのか、シュミレーションしたいのか）で使用するソフトも変わります。
D 必要な精度
E 必要なファイル形式
内容次第で金額は大きく変わると思います。
条件によりますがシンプルなグラスくらいであれば数千円からでも受注する人はいると思います。

３）
これも（２）と同様です。使用ソフトや必要な精度で異なります。
またグラスを例に出しますが、このくらいのものであれば場合によっては数分でできますし。樹脂製オフィスチェアのようなものを正確に作るのであれば数日から数週間も考えられます。途中で修正などが入るのであれば、所要時間は数倍になります。

現物がない場合（スケッチや、図面しかない場合）
１）スケッチや、図面

（２）（３）は上記と同様です。
ただし、クライアント様の修正が入る可能性が非常に高いので、作業時間も報酬も増えると思います。
実際に３Dを見たときに「思っていたのと違う」と思われるかたが大半です。