使用期間について

>>> 試しにどれくらいのしごとができるか、こちらの支払い前に確認したいのですが、
>>> 仮払いの段階でできるのでしょうか？

意味がわかりませんが、「できません。」
請負う仕事に「お試し期間なんて存在しません」
責任を持って作業できるお仕事をお選びください。

発注者との間の契約に関しては「利用規約」で定めていますので、ご確認されると良いでしょう。

https://crowdworks.jp/pages/agreement.html

ここに限った話ではないと思いますが、「お金をもらう仕事」ですから、
できるかわからないのであれば請負うことはできませんし受けた以上は責任が出ます。

これは、ここの利用規約でなくても民放でも定めていますからどこでも同じだと思いますよ。

民放→民法です。　すみません。