契約前に納品（見本）が送られた場合

こんばんは。
依頼内容に、「応募時にサンプル品を送付しないように」と記載されてはいかがでしょうか。

それでいいです。と返事すればいいですよ。

これは自分も送った事が在ります。

そのタスクが自分にとって手を出しやすく、かつ自分にとって興味をそそる場合は話をするより、さっさと作ってしまった方が、速いですからね。知恵袋のプログラムスレで正解（完成品）を作って回答してしまう感覚です。

そういった場合、納得いくならそのまま契約してお金を払っても良いだろうし、それでゴールしたと思うなら、支払いなしで発注自体を取り下げても構いません。少なくとも自分はそう思って送りますし、そういったメッセージを付ける事もあります。それで実際取り下げた方も数人います。

お互い、あー面白かった、と言う程度の認識で…。
お金を支払う方がプレッシャーを感じる必要は全くないと思います。