商品の在庫管理のお仕事

これだけ詐欺の注意喚起があるのにやってしまいましたね。
免許書に記載の情報からは一般的手段で他の個人情報に結び付けることはできませんが（昔は保険会社などが氏名と生年月日だけでかなりの個人情報が引けたようです）、現住所は記載されていますので、悪用が心配なら最悪引っ越しした方が安心かもしれません。
なお、貴女は他にも規約違反と思われる仕事をやっていて、正直、詐欺や悪質案件を見分けることが苦手の様なのでネットのワークに向いていません。
ここは危険なので、これからはリアルのパートや就職をお勧めします。

昨年、電子決済サービスに銀行口座を結び付けていた場合に口座番号＋暗証番号だけで決済が可能なサービスをハッキングして現金を不正に引き落とすという事件（ドコモ口座等）が多発しました。今はその様な甘い決済方式が可能なサービスは無いと思いたいですが、例えば暗証番号を生年月日をベースにした設定にしていた場合はすべて変更しておいた方がいいです。

あなたが犯人に教えてしまった銀行口座の暗証番号です。
相談した警察の人はあまりネット犯罪に詳しくないと思いました。

退会するしないは相談者様が決めることなので何とも言えませんが

もし今後も残るのであれば必ず「利用規約」に一度目を通して契約されることが一番です。

してはいけない案件も載っていますし、個人情報を引き出す案件はクラウドワークスでは違反案件です。

もし今後「違反案件」にヒットしたら応募しないか、契約した後だったら「契約終了リクエスト」を送って「違反通告」をして下さい。その際に「違反通告した」と一言明記するのも良いでしょう。

そうすれば２度とそのクライアントは応募できなくなります。

追加です。「違反案件」と解った時点で「違反通告」をお願いします。