最初応募にあった仕事に+＠した仕事の支払い。。。

初めまして。

shinraと申します。
最初の応募内容以外の仕事をする際には、私の場合、必ず交渉しております。
なぜなら、サービスで行ってしまうと、どこまでをサービスとして請け負っていいのかの線引きができなくなってしまうからです。
また、一度でも、安易に請け負ってしまうと、追加での作業が増えることにもなってしまいます。

一度、先方に交渉をしてみてはいかがでしょうか。

はじめまして。tanikと申します。

受注者へ強く請求できないと
いう気持ち良くわかります。

私としては労働に対する対価というのは、
その労働に対する責任感という意味で大切だと思っています。
対価のない労働と対価のある労働では、責任感も違ってくるのではないでしょうか？
やりがいという意味でも違うと思います。

お金ではなく自分のためだと思って、
受注者と話し合ったらいかがでしょうか？

ご参考になれば幸いです。

問い合わせ作業については、
・何回までサービス
・何回まで何円、それ以上は1回何円
・1回何円
この3つのパターンのどれかで解決できるかと思います。

問い合わせの量が多いと感じるのであれば、1回もしくは回数を決めて、固定額として算出してしまう方法が良いかと思います。
また、1件2件のレベルであれば、逆に手間がかかってしまうのもあるため、これぐらいまでならサービスというラインを自分の中で決めれば大丈夫かと思います。
逆に、問い合わせがかなり頻繁にあるようでしたら、価格交渉をして作業単価を上げた上で、問い合わせ回数無制限という手もあります。

細かいことを書いてしまいますと、契約時点で「店への問い合わせ」にあたる文章がなければ、契約した作業外になるので、別途請求をかけるのは何ら問題はありません。

ご参考になりましたら幸いです。